(Participantes, psicólogos e professores se reúnem e trocam experiências em aula inaugural do Gastronomia e Terapia / Foto: Yago Medina) Na tarde do dia 01/04/2024, o projeto Gastronomia e Terapia: Novos Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima deu às boas-vindas aos novos participantes. A aula inaugural lotou o auditório da Casa AME…
(Representantes de cozinhas comunitárias participam de evento sobre Agroecologia na Palhoça) Por Gabriele Félix / Elizeu Sousa A professora Lia Pinheiro, do Programa de Pós-Graduação em Sociologia da Universidade Estadual do Ceará (UECE) proferiu palestra sobre soberania, segurança alimentar e alimento como direito humano básico. Ela foi convidada para o encontro da Rede…
O curso Gastronomia e Terapia da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), do Movimento Saúde Mental, está em sua segunda edição e teve início no dia 17 de abril. A formação é parte do projeto de extensão Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC), coordenado pela professora Eveline de Alencar. Realizado em parceria com o…
A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) foi contratada para o coffee break do VII ENEAC – Encontro Nacional de Ergonomia do Ambiente Construído e VIII Seminário Brasileiro de Acessibilidade Integral. Os eventos aconteceram em maio, na Universidade Federal do Ceará (UFC). O café da manhã e os lanches da…
Nesta sexta-feira, 28 de março, Clemenza Martini, mãe do padre Rino Bonvini, ministrou uma aula sobre a lasanha Mamma Mia. Ela vai oferecer a receita para compor o livro da Gastronomia de Rua. A lasanha está sendo produzida na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária do Bom Jardim (MSMC). Segundo a…
Inaugurada em dezembro de 2016, a Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) contribui com a sustentabilidade do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) e já formou mais de 150 pessoas do Grande Bom Jardim. Agora, a escola lança um produto exclusivo, de qualidade diferenciada: a lasanha artesanal Mamma Mia, uma receita de dona Clemenza Bonvini, mãe do…
O padre Dário Bossi, provincial comboniano do Brasil, e o padre Tesfaye Tadesse Gebresilasie, superior geral dos Missionários Combonianos, conheceram espaços de serviços terapêuticos e de inclusão social do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC), em Fortaleza e Maracanaú. A visita aconteceu no último dia 7 de julho. Os dois combonianos conheceram a Escola de Gastronomia…
A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) recebeu na manhã de hoje a visita da professora Nadja Montenegro, coordenadora de extensão do Campus do Pici da Pró-Reitoria da Universidade Federal do Ceará (UFC). A professora veio acompanhada do economista e diretor de extensão, Cesar Pontes e da graduanda em Jornalismo…
O Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) iniciou nesta quarta-feira, 16 de novembro, as atividades da Escola de Gastronomia Autossustentável com o curso Gastronomia da Biodiversidade. A iniciativa é uma parceria com o Centro Cultural Bom Jardim (CCBJ), por meio do Programa Formadores Locais Grande Bom Jardim. Entre os participantes do curso, estão usuários do Caps….
