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A receita da Lasanha Mamma Mia, de Clemenza Martini, mãe do padre Rino Bonvini, está descrita no livro de receitas “Gastronomia de Rua”. O livro será lançado nesta quinta-feira, dia 28 de junho, às 15h, na Materioteca do Instituto de Cultura e Arte (ICA) da Universidade Federal do Ceará, no Campus do Pici. O livro… Read more »

Nesta sexta-feira, 28 de março, Clemenza Martini, mãe do padre Rino Bonvini, ministrou uma aula sobre a lasanha Mamma Mia. Ela vai oferecer a receita para compor o livro da Gastronomia de Rua. A lasanha está sendo produzida na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária do Bom Jardim (MSMC). Segundo a… Read more »