Gastronomia e Terapia: alunos/as da turma pães do mundo aprendem preparo de receitas clássicas

As aulas são ministradas pelo professor Joel Andrade, participante do programa de extensão Gastronomia Social, realizado pelo curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará /  FOTO: Arquivo MSM   A turma Pães do Mundo, curso do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima, foi destaque desta semana entre as formações…

Aulas práticas do Gastronomia e Terapia iniciam com o preparo de receitas básicas e regionais

  O trabalho do projeto é o resultado da parceria entre o Movimento Saúde Mental, o programa de extensão Gastronomia Social e o Ministério das Mulheres / FOTO: ARQUIVO MSM   A segunda semana de fevereiro marcou o início das aulas práticas do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima. Dos…

Gastronomia e Terapia acolhe alunas em palestra sobre questões de gênero e saúde mental

A ementa do projeto contempla esse e outros momentos terapêuticos semanais aos alunos/as das formações gastronômicas / FOTO: YAGO MEDINA   O Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima promoveu, na tarde do dia 03/02, uma palestra sobre o tema “O impacto das questões de gênero na saúde mental”. O momento…

Boas práticas e manuseio de alimentos: Gastronomia e Terapia explora doenças transmitidas pelos alimentos e contaminação cruzada

As aulas contemplam os módulos introdutórios das formações da Escola de Gastronomia Autossustentável / FOTO: ARQUIVO MSM   Dos dias 28 a 31 de janeiro, o Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima, da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), deu continuidade ao seu conteúdo de introdução com aulas sobre higiene e…

Semana 2 do Gastronomia e Terapia aborda higiene e manuseio de alimentos e equipamentos

O módulo faz parte da grade curricular do projeto, que além de oferecer capacitação em diversas áreas gastronômicas, ensina as boas práticas dentro da cozinha / FOTO: Arquivo MSM   O módulo Boas Práticas e Manipulação de Alimentos foi destaque da segunda semana do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima….

Gastronomia e Terapia 2025: formações gastronômicas iniciam com aulas introdutórias

A Escola de Gastronomia Autossustentável, inaugurada em 2016, é um espaço de formação construído e implementado pelo Movimento Saúde Mental em parceria com o Programa de Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC) / FOTO: Arquivo MSM   A semana 1 do primeiro semestre de 2025 do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração…

Do Bom Jardim para o mundo! Natália Tatanka é selecionada em programa sobre lideranças femininas da Universidade de Columbia

A iniciativa tem como objetivo promover o empoderamento e a liderança de mulheres dentro dos eixos executivos / FOTO: ARQUIVO MSM   Natália Tatanka, CEO do Giardino Buffet, do Movimento Saúde Mental, torna-se destaque feminino de impacto social sendo selecionada para participar do programa Women’s Leadership Network, da Universidade de Columbia. A iniciativa visa a…

Movimento de Consciência Negra 2024 gera debates sobre o racismo e celebra a cultura afro brasileira

A programação contou com apresentações culturais, rodas de conversa, oficinas voltadas para a beleza, e celebração ecumênica / FOTO: YAGO MEDINA   Nos dias 28 e 29 de novembro, o Movimento Saúde Mental realizou o “Movimento de Consciência Negra”, evento voltado para valorização da comunidade negra e cultura afro-brasileira, em alusão ao Dia da Consciência…

Movimento Saúde Mental recebe homenagem no Congresso Brasileiro de Política, Planejamento e Gestão em Saúde

Fundado em 1996, o Movimento de Saúde Mental do Bom Jardim atua nas comunidades vulneráveis de Fortaleza, oferecendo acolhimento e escuta, com base na Abordagem Sistêmica Comunitária / FOTO: ABRASCO   O Movimento Saúde Mental (MSM) recebeu homenagem no 5° Congresso Brasileiro de Política, Planejamento e Gestão em Saúde (PPGS), que ocorreu de 3 a…

Projeto Sim à Vida, do Movimento Saúde Mental, participa evento global de doação

Todos os dias, o Sim à Vida atende cerca de 60 crianças e adolescentes na comunidade Marrocos do Bom Jardim / FOTO: ARQUIVO MSM   O Sim à Vida Marrocos, do Movimento Saúde Mental, participará da campanha Matching Day do Global Giving. No dia 3 de dezembro, toda doação feita ao projeto será duplicada pelo…