Gastronomia e Terapia: alunos/as da turma pães do mundo aprendem preparo de receitas clássicas

As aulas são ministradas pelo professor Joel Andrade, participante do programa de extensão Gastronomia Social, realizado pelo curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará /  FOTO: Arquivo MSM   A turma Pães do Mundo, curso do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima, foi destaque desta semana entre as formações…

Aulas práticas do Gastronomia e Terapia iniciam com o preparo de receitas básicas e regionais

  O trabalho do projeto é o resultado da parceria entre o Movimento Saúde Mental, o programa de extensão Gastronomia Social e o Ministério das Mulheres / FOTO: ARQUIVO MSM   A segunda semana de fevereiro marcou o início das aulas práticas do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima. Dos…

Giardino Buffet assume restaurante da ADUFC

O buffet é uma resposta da Abordagem Sistêmica Comunitária (ASC) ao problema do desemprego, contribuindo para a superação da pobreza no território do Grande Bom Jardim / FOTO: Yago Medina e Nah Jereissati / ADUFC   A partir desta terça-feira, 11 de fevereiro, o restaurante da Seção Sindical dos/as Docentes das Universidades Federais do Estado…

Gastronomia e Terapia acolhe alunas em palestra sobre questões de gênero e saúde mental

A ementa do projeto contempla esse e outros momentos terapêuticos semanais aos alunos/as das formações gastronômicas / FOTO: YAGO MEDINA   O Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima promoveu, na tarde do dia 03/02, uma palestra sobre o tema “O impacto das questões de gênero na saúde mental”. O momento…

Boas práticas e manuseio de alimentos: Gastronomia e Terapia explora doenças transmitidas pelos alimentos e contaminação cruzada

As aulas contemplam os módulos introdutórios das formações da Escola de Gastronomia Autossustentável / FOTO: ARQUIVO MSM   Dos dias 28 a 31 de janeiro, o Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima, da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), deu continuidade ao seu conteúdo de introdução com aulas sobre higiene e…

Semana 2 do Gastronomia e Terapia aborda higiene e manuseio de alimentos e equipamentos

O módulo faz parte da grade curricular do projeto, que além de oferecer capacitação em diversas áreas gastronômicas, ensina as boas práticas dentro da cozinha / FOTO: Arquivo MSM   O módulo Boas Práticas e Manipulação de Alimentos foi destaque da segunda semana do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima….

Gastronomia e Terapia 2025: formações gastronômicas iniciam com aulas introdutórias

A Escola de Gastronomia Autossustentável, inaugurada em 2016, é um espaço de formação construído e implementado pelo Movimento Saúde Mental em parceria com o Programa de Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC) / FOTO: Arquivo MSM   A semana 1 do primeiro semestre de 2025 do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração…

O curso Gastronomia e Terapia realiza a aula inaugural de 2025

O curso Gastronomia e Terapia realiza a aula inaugural de 2025

Do Bom Jardim para o mundo! Natália Tatanka é selecionada em programa sobre lideranças femininas da Universidade de Columbia

A iniciativa tem como objetivo promover o empoderamento e a liderança de mulheres dentro dos eixos executivos / FOTO: ARQUIVO MSM   Natália Tatanka, CEO do Giardino Buffet, do Movimento Saúde Mental, torna-se destaque feminino de impacto social sendo selecionada para participar do programa Women’s Leadership Network, da Universidade de Columbia. A iniciativa visa a…

Padre Rino Bonvini celebra 29 anos de sacerdócio em comunidade

Um  emocionante abraço coletivo das comunidades marcou a celebração de 29 anos de ordenação do padre Rino Bonvini. A Capela de Santo Antônio do Pitaguary, pertencente à Paróquia de São José, em Maracanaú, foi testemunha de uma noite de encontros emocionados, abraços afetuosos, sorrisos largos e afirmação da fé e esperança na missão do padre…