A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental, localizada no bairro Bom Jardim, em Fortaleza, oferece diversos cursos na área gastronômica e tem projetos como o Gastronomia e Terapia e o Alimentando Sonhos. Por Júlia Vasconcelos Artigo científico mostra que escolas de gastronomia social promovem impactos sociais favoráveis para a comunidade e contribuem…
O curso Gastronomia e Terapia da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), do Movimento Saúde Mental, está em sua segunda edição e teve início no dia 17 de abril. A formação é parte do projeto de extensão Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC), coordenado pela professora Eveline de Alencar. Realizado em parceria com o…
No dia 25 de outubro, mês de prevenção ao câncer de mama, o Movimento Saúde Mental (MSM) promoveu o evento “Movimento Rosa”. A ação social ofereceu educação em saúde, oficinas gastronômicas, serviços de beleza para os usuários das práticas de cuidado do MSM e do Centro de Atenção Psicossocial (CAPS) Comunitário do Bom Jardim. O…
O projeto de capacitação na área da gastronomia “Alimentando Sonhos”, realizado pelo Movimento Saúde Mental (MSM), foi renovado para o ano de 2023. A decisão foi anunciada pela companhia de alimentos M. Dias Branco, que financia a ação, durante a visita à Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do MSM. Até o final deste ano, 220…
Na periferia de Fortaleza, a gastronomia transforma a vida de mulheres e é fonte de sustentabilidade para ações de cuidado com a comunidade. Esse trabalho é desenvolvido pelo Giardino Buffet, um negócio de impacto social realizado pelo Movimento Saúde Mental (MSM), no bairro Bom Jardim. Com cardápio personalizado para cada evento, o Giardino Buffet oferece…
No Movimento Saúde Mental (MSM), o cuidado com a saúde mental pode seguir múltiplos caminhos. Há 26 anos, a instituição promove atividades de cuidado para a promoção do bem viver dos moradores do bairro Bom Jardim, na periferia de Fortaleza. O MSM trabalha para o equilíbrio biopsicossocioespiritual dos indivíduos e da comunidade, através da Abordagem…
O projeto Sim à Vida, do Movimento Saúde Mental ( MSM), promoveu uma festa em comemoração ao Dia das Crianças na comunidade do Marrocos, na periferia de Fortaleza. No dia 11 de outubro, a vida dos participantes do projeto foi celebrada com lanches, brincadeiras, pintura facial, algodão doce e muito mais. Na festa, os participantes…
A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental (MSM) oferece o projeto “Formação Profissional para Mulheres na área da Gastronomia”. Iniciados em agosto de 2022, os cursos de chocolateria, salgaderia e culinária regional, contribuem para a capacitação de 30 mulheres, moradoras do Grande Bom Jardim, em Fortaleza. A ação tem duração de seis…
O Movimento Saúde Mental (MSM) recebeu a visita de alunos do curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará (UFC), no dia 5 de outubro. A turma está cursando a disciplina de “Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrões (POPs)” e visitou o MSM ao lado da coordenadora do curso de Gastronomia da UFC, Alessandra…
Em junho, Maria Isidan de Morais se tornou aluna do curso de Salgados Comerciais, na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental (MSM). Agora, ela conta em depoimento que o projeto “Gastronomia e Terapia”, financiado pelo Instituto Cooperforte, está sendo a realização de um sonho. Ela diz: “Achei que nunca iria conseguir crescer,…
