Instituto Capim Santo e Giardino Buffet são exemplos de como a profissionalização em gastronomia pode transformar a realidade da periferia
(Instituto Capim Santo visita Giardino Buffet para conhecer a metodologia por trás do negócio social do MSM / Foto: Yago Medina) Na quarta-feira, 5, o Giardino Buffet, negócio social do Movimento Saúde Mental (MSM), recebeu a visita da Chef Morena Leite, gestora do Grupo Capim Santo, e de Luccio Oliveira, presidente do Instituto Capim…