Gastronomia e Terapia: Turma Chocolatier aprende receitas de cookie e brownie
A aula faz parte da programação da formação gastronômica focada na execução de receitas à base de chocolate, além de proporcionar discussão sobre a cultura gastronômica do chocolate e a influência deste tipo de alimento no hábito alimentar / FOTO: A turma Chocolatier foi destaque na segunda semana de atividades do Gastronomia e Terapia em…
Montagem e decoração de bolos são tema principal de aulas do Gastronomia e Terapia
As aulas são ministradas pelos participantes do projeto Gastronomia Social do curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará // FOTO: Arquivo MSM A segunda semana de maio no Gastronomia e Terapia teve como destaque as aulas de naked cake da turma Pâtisserie e Confeitaria e montagem e decoração de bolos em Chocolatier. Durante…
Oficina de violão da Casa AME promove arte e troca de conhecimentos
A Oficina de Violão é uma das atividades da Casa AME (Arte, Música e Espetáculo). Iniciada em março deste ano, conta com 15 alunos/as que são orientados/as pelo músico e compositor Tony Souza, parceiro do Movimento Saúde Mental desde 2018. A oficina tem ajudado a formar musicalmente, crianças, jovens e adultos que buscam um primeiro…
Gastronomia e Terapia: Turma Pães do Mundo reproduz receitas clássicas de milho e outras massas
As aulas acontecem na Escola de Gastronomia Autossustentável. Inaugurada em 2016, é um espaço de formação construído e implementado pelo Movimento Saúde Mental em parceria com o Programa de Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC) / FOTO: Arquivo MSM A última semana de abril do Gastronomia e Terapia foi marcada por uma…
Doces sem glúten e sem lactose, massas fermentadas e folheadas. Confira a última semana de atividades do Gastronomia e Terapia
As aulas de Gastronomia da EGA são facilitadas pelos alunos/as do projeto Gastronomia Social do curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará / FOTO: Arquivo MSM O Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima concluiu mais uma semana de atividades marcada por diversas produções gastronômicas. Do dia 22 a…
Padre Rino Bonvini recebe título de Cidadão de Fortaleza
Desde 1996, padre Rino realiza junto ao Movimento Saúde Mental o acolhimento da população no tratamento psíquico, na educação digital e artística e na geração de emprego e oportunidades / FOTO: Na última segunda-feira, 28, Padre Rino Bonvini recebeu o título de Cidadão de Fortaleza, concedido pela Câmara Municipal. Realizada no Plenário Fausto Arruda,…