Gastronomia e Terapia: Módulo Chocolatier promove aula sobre harmonização de vinhos e sobremesas
No curso Chocolatier, os/as alunos/as aprendem de forma ampla sobre o que é o chocolate e como utilizá-lo de forma simples / FOTO: Arquivo MSM Na última quarta-feira de março, 26, o curso Chocolatier foi destaque da semana do Gastronomia e Terapia com aula sobre chocolates finos e harmonização com vinhos. Promovida na Escola…
Receitas doces são o foco de mais uma semana de Gastronomia e Terapia
As formações também são voltadas para o empreendedorismo, com aulas que incentivam os participantes a começarem seu próprio negócio / FOTO: Arquivo MSM A terceira semana de março do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima foi marcada pelas receitas doces, referente ao período da páscoa. Os alunos/as da Escola…
Gastronomia e Terapia: alunos/as aprendem o preparo de doces cearenses
Além desta turma, o projeto conta com formações em outros segmentos gastronômicos: Pâtisserie e Confeitaria Contemporânea, Chocolatier e Pães do Mundo / FOTO: Arquivo MSM A turma Doces e Sobremesas Clássicas e Gourmet foi destaque da segunda semana de março do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima. A aula…
Natália Tatanka participa de módulo imersivo do Programa 2025 Women’s Leadership Network em Nova Iorque
Natália foi uma das 30 mulheres de todo o Brasil, e uma das duas de todo o nordeste, selecionada no programa / FOTO: Yago Medina Após a abertura do Programa 2025 Women’s Leadership Network, em fevereiro, no Rio de Janeiro, Natália Tatanka, Coordenadora de Sustentabilidade e Negócios Sociais do Movimento Saúde Mental (MSM), segue…
Uma pausa para o autoconhecimento: Gastronomia e Terapia acolhe participantes em momentos terapêuticos
Com as formações em gastronomia e ações socioterapêuticas, a Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) também fortalece a empregabilidade, um dos determinantes sociais da saúde, atendendo a dimensão inclusiva da Abordagem Sistêmica Comunitária, que contribui para a superação da pobreza no território do Bom Jardim / FOTO: Arquivo MSM A cada segunda-feira, por uma hora…
Gastronomia e Terapia: alunos/as da turma pães do mundo aprendem preparo de receitas clássicas
As aulas são ministradas pelo professor Joel Andrade, participante do programa de extensão Gastronomia Social, realizado pelo curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará / FOTO: Arquivo MSM A turma Pães do Mundo, curso do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima, foi destaque desta semana entre as formações…