Com as formações em gastronomia e ações socioterapêuticas, a Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) também fortalece a empregabilidade, um dos determinantes sociais da saúde, atendendo a dimensão inclusiva da Abordagem Sistêmica Comunitária, que contribui para a superação da pobreza no território do Bom Jardim / FOTO: Arquivo MSM A cada segunda-feira, por uma hora…
As aulas são ministradas pelo professor Joel Andrade, participante do programa de extensão Gastronomia Social, realizado pelo curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará / FOTO: Arquivo MSM A turma Pães do Mundo, curso do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima, foi destaque desta semana entre as formações…
O trabalho do projeto é o resultado da parceria entre o Movimento Saúde Mental, o programa de extensão Gastronomia Social e o Ministério das Mulheres / FOTO: ARQUIVO MSM A segunda semana de fevereiro marcou o início das aulas práticas do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima. Dos…
A ementa do projeto contempla esse e outros momentos terapêuticos semanais aos alunos/as das formações gastronômicas / FOTO: YAGO MEDINA O Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima promoveu, na tarde do dia 03/02, uma palestra sobre o tema “O impacto das questões de gênero na saúde mental”. O momento…
As aulas contemplam os módulos introdutórios das formações da Escola de Gastronomia Autossustentável / FOTO: ARQUIVO MSM Dos dias 28 a 31 de janeiro, o Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima, da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), deu continuidade ao seu conteúdo de introdução com aulas sobre higiene e…
O módulo faz parte da grade curricular do projeto, que além de oferecer capacitação em diversas áreas gastronômicas, ensina as boas práticas dentro da cozinha / FOTO: Arquivo MSM O módulo Boas Práticas e Manipulação de Alimentos foi destaque da segunda semana do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima….
O curso Gastronomia e Terapia realiza a aula inaugural de 2025
Por meio da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), o Alimentando Sonhos atua em diversos locais de Fortaleza Região Metropolitana com aulas de gastronomia gratuitas para a comunidade / FOTO: ARQUIVO MSM O Movimento Saúde Mental (MSM) por meio de sua Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), realizou mais um mês de cursos de gastronomia com…
O buffet é uma resposta da Abordagem Sistêmica Comunitária (ASC) ao problema do desemprego, contribuindo para a superação da pobreza no território do Grande Bom Jardim. / FOTO: PODCAST NOSSA VOZ Natália Tatanka representou o Giardino Buffet, do Movimento Saúde Mental (MSM), no episódio do dia 26/10 do podcast “Nossa Voz”, da Câmara Municipal…
O programa Alimentando Sonhos oferece profissionalização em gastronomia e estimula o empreendedorismo / FOTO: ARQUIVO MSM O programa Alimentando Sonhos, realizado pelo Movimento Saúde Mental, com apoio do projeto Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC) e insumos da empresa M. Dias Branco, realizou a capacitação de 110 alunos pessoas nos cursos de…
