A ementa do projeto contempla esse e outros momentos terapêuticos semanais aos alunos/as das formações gastronômicas / FOTO: YAGO MEDINA O Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima promoveu, na tarde do dia 03/02, uma palestra sobre o tema “O impacto das questões de gênero na saúde mental”. O momento…
As aulas contemplam os módulos introdutórios das formações da Escola de Gastronomia Autossustentável / FOTO: ARQUIVO MSM Dos dias 28 a 31 de janeiro, o Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima, da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), deu continuidade ao seu conteúdo de introdução com aulas sobre higiene e…
O módulo faz parte da grade curricular do projeto, que além de oferecer capacitação em diversas áreas gastronômicas, ensina as boas práticas dentro da cozinha / FOTO: Arquivo MSM O módulo Boas Práticas e Manipulação de Alimentos foi destaque da segunda semana do Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima….
O curso Gastronomia e Terapia realiza a aula inaugural de 2025
Por meio da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), o Alimentando Sonhos atua em diversos locais de Fortaleza Região Metropolitana com aulas de gastronomia gratuitas para a comunidade / FOTO: ARQUIVO MSM O Movimento Saúde Mental (MSM) por meio de sua Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), realizou mais um mês de cursos de gastronomia com…
O buffet é uma resposta da Abordagem Sistêmica Comunitária (ASC) ao problema do desemprego, contribuindo para a superação da pobreza no território do Grande Bom Jardim. / FOTO: PODCAST NOSSA VOZ Natália Tatanka representou o Giardino Buffet, do Movimento Saúde Mental (MSM), no episódio do dia 26/10 do podcast “Nossa Voz”, da Câmara Municipal…
O programa Alimentando Sonhos oferece profissionalização em gastronomia e estimula o empreendedorismo / FOTO: ARQUIVO MSM O programa Alimentando Sonhos, realizado pelo Movimento Saúde Mental, com apoio do projeto Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC) e insumos da empresa M. Dias Branco, realizou a capacitação de 110 alunos pessoas nos cursos de…
O evento reuniu os formandos de todas as turmas na Palhoça Comunitária do Movimento Saúde Mental / FOTO: RICHARDSON LAEL No sábado, 5/10, a Escola de Gastronomia Autossustentável certificou alunas e alunos de 2024 do projeto Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima. Realizado através da parceria entre o Movimento…
Além de Pães do Mundo, a formação inclui as turmas Doces e Sobremesas Clássicas e Gourmet, Chocolatier e Patisserie e Confeitaria Contemporânea / FOTO: ARQUIVO MSM O Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima, teve como destaque da última semana de setembro o módulo sobre pizzas para os alunos da…
A confeitaria francesa é explorada na turma de Doces e Sobremesas Clássicas e Gourmet / FOTO: A segunda semana de setembro no Gastronomia e Terapia: Caminhos para a Geração de Renda, acolheu os alunos da formação na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), do Movimento Saúde Mental (MSM), em atividades psicoterapêuticas, além do preparo das…
