Movimento Saúde Mental e M. Dias Branco profissionalizam mais de 70 pessoas em cursos de gastronomia do projeto Alimentando Sonhos

(Turma dos cursos de Salgados Comerciais, formada por moradores dos bairros Timbó e Jardim Bandeirantes, recebem certificação / Foto: Arquivo MSM)    Parceria de sucesso! Renovada em 2024, entre a M.Dias Branco e a Escola de Gastronomia do Movimento Saúde Mental, já formou mais de 71 participantes em cursos de gastronomia ainda no primeiro trimestre…

Equipe nacional da Receita Federal visita Movimento Saúde Mental

(Equipe da Receita Federal visita a EGA, espaço equipado a partir da venda de produtos doados pelo Programa Novos Destinos / Foto: Gabriele Félix)   Na manhã do dia 05/09/23, servidores da Receita Federal realizaram uma visita ao Movimento Saúde Mental (MSM), no bairro Bom Jardim. Durante a passagem, o grupo composto por servidores da…

Solidariedade e partilha marcam celebração de Natal do Movimento

Na última segunda-feira (23.12) realizamos a nossa tradicional Celebração de Natal. Um momento de reunir os amigos, as pessoas acolhidas nas várias ações do Movimento Saúde Mental e nossos colaboradores. Além da celebração, foi realizada, também, a Ceia Solidária na Rua. O evento serviu mais de 250 refeições para a comunidade. O padre Rino Bonvini,…

Receita Federal apoia projeto do MSMC

O superintendente da Receita Federal, João Batista Barros, e outros 14 profissionais visitaram a Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária do Bom Jardim (MSMC). A escola foi construída com recursos obtidos a partir da venda de mercadorias apreendidas pela Receita Federal. “É um projeto transformador das pessoas e também da comunidade,…

Livro de receitas é lançado na UFC

A receita da Lasanha Mamma Mia, de Clemenza Martini, mãe do padre Rino Bonvini, está descrita no livro de receitas “Gastronomia de Rua”. O livro será lançado nesta quinta-feira, dia 28 de junho, às 15h, na Materioteca do Instituto de Cultura e Arte (ICA) da Universidade Federal do Ceará, no Campus do Pici. O livro…

Novos padeiros são formados na Escola de Gastronomia Autossustentável

Nesta sexta, 14 de junho, 30 novos padeiros e confeiteiros foram formados na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC). Uma parceria com o Programa de Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará e Centro Cultural do Bom Jardim. As 80h aula, distribuídas em duas turmas, panificação e confeitaria, foram conduzidas…

Escola de Gastronomia produzirá lasanha para delivery

Inaugurada em dezembro de 2016, a Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) contribui com a sustentabilidade do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) e já formou mais de 150 pessoas do Grande Bom Jardim. Agora, a escola lança um produto exclusivo, de qualidade diferenciada: a lasanha artesanal Mamma Mia, uma receita de dona Clemenza Bonvini, mãe do…

Curso de gastronomia no Bom Jardim está com inscrições abertas

O programa de extensão Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC) está com inscrições abertas, até o preenchimento de 20 vagas, para o curso gratuito de Empreendedorismo na Área Gastronômica (30 horas-aula), que ocorre de 7 a 21 de novembro. O Programa é desenvolvido em parceria com o Centro Cultural Bom Jardim (CCBJ) e…

Curso de Panificação gera entusiasmo e profissionalismo no Bom Jardim

Nesta semana, novos panificadores do Bom Jardim iniciaram sua primeira produção. No curso de panificação, os alunos desenvolvem habilidades que envolvem a produção de massas magras, integrais, ricas e folhadas, além de pães coloridos e pizzas. Semana passada conheceram normas e práticas de higiene e segurança de alimentos, além de estudar a teoria da panificação…

Pró-Reitoria da UFC visita Escola de Gastronomia do MSMC

A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) recebeu na manhã de hoje a visita da professora Nadja Montenegro, coordenadora de extensão do Campus do Pici da Pró-Reitoria da Universidade Federal do Ceará (UFC). A professora veio acompanhada do economista e diretor de extensão, Cesar Pontes e da graduanda em Jornalismo…