(Elenco do Auto de Natal se reúne na Palhoça para comemorar a apresentação / Foto: Yago Medina) Guiados pela estrela de Belém, sábios do oriente vieram oferecer presentes ao menino-Deus! Assim, reza a tradição cristã. Ontem, 6/1/2024, foi o encerramento dos festejos natalinos com a festa de Reis. Em dezembro do ano que se…
Alunas e alunos do nosso curso de Gastronomia e Terapia, realizado na Escola de Gastronomia Autossustentável do Movimento Saúde Mental, demonstram todo seu talento, elegância e amorosidade na produção dos bolos para a formação de Doceria de Vitrine. Tudo é feito com muita alegria e união, onde todas compartilham seus saberes e saem como novos…
A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental, localizada no bairro Bom Jardim, em Fortaleza, oferece diversos cursos na área gastronômica e tem projetos como o Gastronomia e Terapia e o Alimentando Sonhos. Por Júlia Vasconcelos Artigo científico mostra que escolas de gastronomia social promovem impactos sociais favoráveis para a comunidade e contribuem…
O curso Gastronomia e Terapia da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), do Movimento Saúde Mental, está em sua segunda edição e teve início no dia 17 de abril. A formação é parte do projeto de extensão Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC), coordenado pela professora Eveline de Alencar. Realizado em parceria com o…
No dia 25 de outubro, mês de prevenção ao câncer de mama, o Movimento Saúde Mental (MSM) promoveu o evento “Movimento Rosa”. A ação social ofereceu educação em saúde, oficinas gastronômicas, serviços de beleza para os usuários das práticas de cuidado do MSM e do Centro de Atenção Psicossocial (CAPS) Comunitário do Bom Jardim. O…
O projeto de capacitação na área da gastronomia “Alimentando Sonhos”, realizado pelo Movimento Saúde Mental (MSM), foi renovado para o ano de 2023. A decisão foi anunciada pela companhia de alimentos M. Dias Branco, que financia a ação, durante a visita à Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do MSM. Até o final deste ano, 220…
A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental (MSM) oferece o projeto “Formação Profissional para Mulheres na área da Gastronomia”. Iniciados em agosto de 2022, os cursos de chocolateria, salgaderia e culinária regional, contribuem para a capacitação de 30 mulheres, moradoras do Grande Bom Jardim, em Fortaleza. A ação tem duração de seis…
O Movimento Saúde Mental (MSM) recebeu a visita de alunos do curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará (UFC), no dia 5 de outubro. A turma está cursando a disciplina de “Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrões (POPs)” e visitou o MSM ao lado da coordenadora do curso de Gastronomia da UFC, Alessandra…
De 18 a 22 de julho, foi realizada a primeira turma do projeto Alimentando Sonhos numa parceria do Movimento Saúde Mental (MSM) com a M. Dias Branco. Assim, foram cumpridas 20 horas de aulas gratuitas sobre Salgados Comerciais. As aulas foram realizadas no Grupo Produtivo Criart, cozinha comunitária parceira do MSM, localizado no bairro Parque…
O superintendente da Receita Federal, João Batista Barros, e outros 14 profissionais visitaram a Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária do Bom Jardim (MSMC). A escola foi construída com recursos obtidos a partir da venda de mercadorias apreendidas pela Receita Federal. “É um projeto transformador das pessoas e também da comunidade,…
