TAG's: gastronomia social

O curso Gastronomia e Terapia realiza a aula inaugural de 2025

O Giardino Buffet acolhe, cuida e emprega pessoas com trabalho decente e promoção de mobilidade social com qualidade de vida (FOTO: Arquivo/MSM)   No dia 10 de outubro, o Giardino Buffet, negócio social do Movimento Saúde Mental (MSM), participou como case social do Workshop Fórum ESG 2024, promovido pelo Grupo de Comunicação O POVO. O… Read more »

(Giardino Buffet vence a categoria Terceiro Setor do Prêmio Mulher ArcelorMittal, no Ceará / Foto: Natanael Feitosa)   Giardino Buffet, negócio social do Movimento Saúde Mental, foi o grande vencedor da categoria Terceiro Setor, do Prêmio Mulher ArcelorMittal Ceará. Em sua 3ª edição, essa é a primeira vez que a premiação recebe representantes do estado…. Read more »

(Alunos dos cursos do projeto Gastronomia e Terapia se reúnem na Palhoça para cuidados com a saúde mental / Foto: Arquivo MSM)   Cozinhar é um ato inovador e terapêutico! Ter a oportunidade de preparar o seu próprio alimento com insumos de qualidade e a técnica adequada ainda é um privilégio para poucos. Acolher em… Read more »

(Participantes do curso de Doces e Sobremesas Gourmet aprendem sobre boas práticas na cozinha / Foto: Yan Sousa)   Espaço de convivência, ensino e terapia. É assim que a Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), do Movimento Saúde Mental (MSM), acolhe os participantes dos cursos do projeto Gastronomia e Terapia: Novos Caminhos para a Geração de… Read more »

(Participantes, psicólogos e professores se reúnem e trocam experiências em aula inaugural do Gastronomia e Terapia / Foto: Yago Medina)   Na tarde do dia 01/04/2024, o projeto Gastronomia e Terapia: Novos Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima deu às boas-vindas aos novos participantes. A aula inaugural lotou o auditório da Casa AME… Read more »

(Em 2024, a parceria entre o MSM e o Instituto Cooperforte vai ofertar 4 cursos de gastronomia / Foto: Yago Medina) Doces e Sobremesas Clássicas Gourmet, Pães do Mundo, Chocolatier e Patisserie e Confeitaria Contemporânea. Esses serão os 4 módulos ministrados durante os cursos profissionalizantes do projeto Gastronomia e Terapia: Novos Caminhos para a Geração… Read more »

(Elenco do Auto de Natal se reúne na Palhoça para comemorar a apresentação / Foto: Yago Medina)   Guiados pela estrela de Belém, sábios do oriente vieram oferecer presentes ao menino-Deus! Assim, reza a tradição cristã. Ontem, 6/1/2024, foi o encerramento dos festejos natalinos com a festa de Reis. Em dezembro do ano que se… Read more »

Alunas e alunos do nosso curso de Gastronomia e Terapia, realizado na Escola de Gastronomia Autossustentável do Movimento Saúde Mental, demonstram todo seu talento, elegância e amorosidade na produção dos bolos para a formação de Doceria de Vitrine. Tudo é feito com muita alegria e união, onde todas compartilham seus saberes e saem como novos… Read more »

A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental, localizada no bairro Bom Jardim, em Fortaleza, oferece diversos cursos na área gastronômica e tem projetos como o Gastronomia e Terapia e o Alimentando Sonhos.  Por Júlia Vasconcelos Artigo científico mostra que escolas de gastronomia social promovem impactos sociais favoráveis para a comunidade e contribuem… Read more »