A ação foi realizada a partir da parceria do Movimento Saúde Mental com o Programa Gastronomia Social da UFC / FOTO: SÂMARA SOBREIRA Na tarde da última segunda, 26/08, os alunos do Gastronomia e Terapia: Novos Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima, visitaram os espaços do Curso de Gastronomia da Universidade Federal…
As receitas ensinadas no Gastronomia e Terapia serão reproduzidas para o público do Grande Bom Jardim durante o Dia do Voluntariado / FOTO: Arquivo MSM O projeto Gastronomia e Terapia da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), do Movimento Saúde Mental (MSM), promoverá neste sábado, 31/08, o “Festival Gastronômico – Gastronomia e Terapia”. Fazendo parte…
(Elizeu Sousa, Júnior Dantas, Samara Sobreira e William Alves se reúnem na EGA para discutir nova parceria entre MSM e SINDPAN-CE / Foto: Gabriele Félix) A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), do Movimento Saúde Mental (MSM), recebeu, na manhã da quinta-feira, 2, a visita de representantes do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria…
(Alunos dos cursos do projeto Gastronomia e Terapia se reúnem na Palhoça para cuidados com a saúde mental / Foto: Arquivo MSM) Cozinhar é um ato inovador e terapêutico! Ter a oportunidade de preparar o seu próprio alimento com insumos de qualidade e a técnica adequada ainda é um privilégio para poucos. Acolher em…
(Participantes, psicólogos e professores se reúnem e trocam experiências em aula inaugural do Gastronomia e Terapia / Foto: Yago Medina) Na tarde do dia 01/04/2024, o projeto Gastronomia e Terapia: Novos Caminhos para a Geração de Renda e Autoestima deu às boas-vindas aos novos participantes. A aula inaugural lotou o auditório da Casa AME…
(Representantes de cozinhas comunitárias participam de evento sobre Agroecologia na Palhoça) Por Gabriele Félix / Elizeu Sousa A professora Lia Pinheiro, do Programa de Pós-Graduação em Sociologia da Universidade Estadual do Ceará (UECE) proferiu palestra sobre soberania, segurança alimentar e alimento como direito humano básico. Ela foi convidada para o encontro da Rede…
O curso Gastronomia e Terapia da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), do Movimento Saúde Mental, está em sua segunda edição e teve início no dia 17 de abril. A formação é parte do projeto de extensão Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC), coordenado pela professora Eveline de Alencar. Realizado em parceria com o…
A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) foi contratada para o coffee break do VII ENEAC – Encontro Nacional de Ergonomia do Ambiente Construído e VIII Seminário Brasileiro de Acessibilidade Integral. Os eventos aconteceram em maio, na Universidade Federal do Ceará (UFC). O café da manhã e os lanches da…
Nesta sexta-feira, 28 de março, Clemenza Martini, mãe do padre Rino Bonvini, ministrou uma aula sobre a lasanha Mamma Mia. Ela vai oferecer a receita para compor o livro da Gastronomia de Rua. A lasanha está sendo produzida na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária do Bom Jardim (MSMC). Segundo a…
Inaugurada em dezembro de 2016, a Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) contribui com a sustentabilidade do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) e já formou mais de 150 pessoas do Grande Bom Jardim. Agora, a escola lança um produto exclusivo, de qualidade diferenciada: a lasanha artesanal Mamma Mia, uma receita de dona Clemenza Bonvini, mãe do…
