Gastronomia e Terapia prepara e encaminha novos profissionais para o mercado de trabalho

(Turma de Técnicas em Chocolates Finos recebe certificados em cerimônia de encerramento / Foto: Arquivo MSM)   O Programa Gastronomia e Terapia: Novos Caminhos para Geração de Renda e Autoestima reuniu colaboradores e visitantes para a celebração da formatura de seus 40 participantes no dia 28/10/2023, sábado. O evento, realizado na Palhoça Terapêutica, marcou o…

Escola de Gastronomia Autossustentável realiza curso de capacitação profissional

O curso Gastronomia e Terapia da Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), do Movimento Saúde Mental, está em sua segunda edição e teve início no dia 17 de abril. A formação é parte do projeto de extensão Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC), coordenado pela professora Eveline de Alencar. Realizado em parceria com o…

O “Gastronomia e Terapia” é sinônimo de transformação para quem sonha

Em junho, Maria Isidan de Morais se tornou aluna do curso de Salgados Comerciais, na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental (MSM). Agora, ela conta em depoimento que o projeto “Gastronomia e Terapia”, financiado pelo Instituto Cooperforte, está sendo a realização de um sonho.   Ela diz: “Achei que nunca iria conseguir crescer,…

Instituto Cooperforte contribui para ciclo de solidariedade no MSM

Um dos motivos de orgulho para o Movimento Saúde Mental (MSM) é o ciclo de solidariedade que se forma a partir de ações da instituição. Ou seja, após serem beneficiados com ações do MSM, parte das pessoas retornam para contribuir com o cuidado e capacitação de outras pessoas. Desta vez, em parceria com o Instituto…

Para além da gastronomia: EGA estimula autoestima no Bom Jardim

O projeto “Gastronomia e Terapia”, realizado na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental (MSM) estimula a autoestima das alunas e alunos. Com o fomento do Instituto Cooperforte, nas segundas-feiras, o encontro dos empreendedores em formação é com um dos psicólogos do Movimento Saúde Mental.  E as atividades propostas para esse momento terapêutico…

Instituto Cooperforte: Cursos de Gastronomia incentivam o empreendedorismo no Bom Jardim

Desde junho, o Movimento Saúde Mental (MSM) realiza quatro cursos de gastronomia em parceria com o Instituto Cooperforte, na Escola de Gastronomia Autossustentável. Assim, no bairro Bom Jardim, localizado na periferia de Fortaleza, moradores encontram no empreendedorismo a possibilidade de superação da pobreza. O “Gastronomia e Terapia” é o nome do projeto que está transformando…

Gastronomia e Terapia: Ex-aluna da EGA retorna como monitora

Em 2019, a jovem Mairla Géssica se tornou aluna do curso de Chocolateria, na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA), do Movimento Saúde Mental (MSM). Agora, como confeiteira, ela retornou para ministrar uma oficina para alunas do curso “Gastronomia e Terapia”, fomentado pelo Instituto Cooperforte, no dia 13 de setembro.  Através do projeto “Gastronomia e Terapia”,…

Mães de crianças do Projeto Sim à Vida fazem curso de gastronomia e terapia

Mães de crianças e adolescentes acolhidas no projeto Sim à Vida participam de formação profissional, na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA). Junto a outras pessoas da comunidade, elas se preparam para empreender e buscar espaço no mercado de trabalho. Essa é uma ação da tecnologia socioterapêutica do Movimento Saúde Mental (MSM), a Abordagem Sistêmica Comunitária,…