Equipe nacional da Receita Federal visita Movimento Saúde Mental

(Equipe da Receita Federal visita a EGA, espaço equipado a partir da venda de produtos doados pelo Programa Novos Destinos / Foto: Gabriele Félix)   Na manhã do dia 05/09/23, servidores da Receita Federal realizaram uma visita ao Movimento Saúde Mental (MSM), no bairro Bom Jardim. Durante a passagem, o grupo composto por servidores da…

Solidariedade e partilha marcam celebração de Natal do Movimento

Na última segunda-feira (23.12) realizamos a nossa tradicional Celebração de Natal. Um momento de reunir os amigos, as pessoas acolhidas nas várias ações do Movimento Saúde Mental e nossos colaboradores. Além da celebração, foi realizada, também, a Ceia Solidária na Rua. O evento serviu mais de 250 refeições para a comunidade. O padre Rino Bonvini,…

Receita Federal apoia projeto do MSMC

O superintendente da Receita Federal, João Batista Barros, e outros 14 profissionais visitaram a Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária do Bom Jardim (MSMC). A escola foi construída com recursos obtidos a partir da venda de mercadorias apreendidas pela Receita Federal. “É um projeto transformador das pessoas e também da comunidade,…

Livro de receitas é lançado na UFC

A receita da Lasanha Mamma Mia, de Clemenza Martini, mãe do padre Rino Bonvini, está descrita no livro de receitas “Gastronomia de Rua”. O livro será lançado nesta quinta-feira, dia 28 de junho, às 15h, na Materioteca do Instituto de Cultura e Arte (ICA) da Universidade Federal do Ceará, no Campus do Pici. O livro…

Novos padeiros são formados na Escola de Gastronomia Autossustentável

Nesta sexta, 14 de junho, 30 novos padeiros e confeiteiros foram formados na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC). Uma parceria com o Programa de Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará e Centro Cultural do Bom Jardim. As 80h aula, distribuídas em duas turmas, panificação e confeitaria, foram conduzidas…

Escola de Gastronomia produzirá lasanha para delivery

Inaugurada em dezembro de 2016, a Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) contribui com a sustentabilidade do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) e já formou mais de 150 pessoas do Grande Bom Jardim. Agora, a escola lança um produto exclusivo, de qualidade diferenciada: a lasanha artesanal Mamma Mia, uma receita de dona Clemenza Bonvini, mãe do…

Curso de gastronomia no Bom Jardim está com inscrições abertas

O programa de extensão Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC) está com inscrições abertas, até o preenchimento de 20 vagas, para o curso gratuito de Empreendedorismo na Área Gastronômica (30 horas-aula), que ocorre de 7 a 21 de novembro. O Programa é desenvolvido em parceria com o Centro Cultural Bom Jardim (CCBJ) e…

Curso de Panificação gera entusiasmo e profissionalismo no Bom Jardim

Nesta semana, novos panificadores do Bom Jardim iniciaram sua primeira produção. No curso de panificação, os alunos desenvolvem habilidades que envolvem a produção de massas magras, integrais, ricas e folhadas, além de pães coloridos e pizzas. Semana passada conheceram normas e práticas de higiene e segurança de alimentos, além de estudar a teoria da panificação…

Pró-Reitoria da UFC visita Escola de Gastronomia do MSMC

A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) recebeu na manhã de hoje a visita da professora Nadja Montenegro, coordenadora de extensão do Campus do Pici da Pró-Reitoria da Universidade Federal do Ceará (UFC). A professora veio acompanhada do economista e diretor de extensão, Cesar Pontes e da graduanda em Jornalismo…

Cursos de gastronomia abrem seleção no Bom Jardim

A Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) do Movimento Saúde Mental Comunitária (MSMC) abriu inscrições para cursos de chocolateria, gastronomia de rua, Saladas e molhos. Ainda, organização de eventos gastronômicos, panificação e confeitaria. Os cursos serão ministrados e certificados pela Universidade Federal do Ceará (UFC) por meio do Programa de Gastronomia Social. Os bacharelandos do Curso…