O programa de extensão Gastronomia Social da Universidade Federal do Ceará (UFC) está com inscrições abertas, até o preenchimento de 20 vagas, para o curso gratuito de Empreendedorismo na Área Gastronômica (30 horas-aula), que ocorre de 7 a 21 de novembro.
O Programa é desenvolvido em parceria com o Centro Cultural Bom Jardim (CCBJ) e o Movimento Saúde Mental Comunitária do Bom Jardim (MSMC). As aulas ocorrem nesse bairro de Fortaleza, mas as inscrições são abertas a moradores de qualquer região da Capital.
O curso é voltado para pessoas com mais de 16 anos (inclusive cadeirantes e muletantes) que têm interesse em montar um negócio na área da gastronomia. Para se inscrever, é preciso se dirigir, em horário comercial, à sede do CCBJ, na Rua 3 Corações, 400, Bom Jardim.
As aulas ocorrerão na Escola de Gastronomia Autossustentável (EGA) (Rua Fernando Augusto, 980, Bom Jardim), ministradas por alunos do curso de Gastronomia da UFC e coordenadas por quatro docentes da Universidade.
Até abril de 2018, o programa prevê a realização de outros cursos: Panificação, Confeitaria, Gastronomia de Rua, Gastronomia da Biodiversidade Nordestina e Chocolateria. Todos são gratuitos. Mais informações sobre as inscrições podem ser obtidas pelo telefone (85) 3497 5981.
Fonte: Portal da UFC
Sobre o Movimento Saúde Mental
Fundado em 1996, o Movimento Saúde Mental atua, entre outras coisas, com grupos de terapia comunitária, embasado pela Abordagem Sistêmica Comunitária, e desenvolve atividades para todas as faixas etárias no bairro Bom Jardim, em Fortaleza e bairros vizinhos.
