Em uma matéria jornalística, com duração de 7 minutos, a edição do Bom Dia Ceará, da TV Verdes Mares [Globo], 11/10/2021, mostra a cozinha industrial da Escola de Gastronomia Autossustentável do Movimento Saúde Mental.
O destaque é para as 50 mil refeições doadas ao segmento da população em situação vulnerável.
O repórter Isaac Macêdo mostra detalhes da cozinha e do cardápio do dia.
A diretora de sustentabilidade do Movimento Saúde Mental, Natália Martins, responsável pela ação, diz que “é importante a articulação comunitária porque são as comunidades que se sentem parte da ação”… E assim “realizam a autopoiese comunitária”.
Ela explica que a “abordagem sistêmica no Movimento que traz justamente isso: Não é ninguém de fora, somos nós que fazemos juntas… Aí tem um impacto maior”.
A TV também é apresenta a horta comunitária que produz verduras para a cozinha e ervas medicinais, utilizadas por por usuários do CAPs Comunitário do Bom Jardim.
Clique aqui e assista à reportagem.
